Le Business Lunch transfrontalier, témoin d’une nouvelle appétence sarro-lorraine
Ce 19 novembre, les convives réunis au Mercure de Sarrebruck ont partagé plus qu’une oie rôtie. Dans l’espace sarro-mosellan, la famille transfrontalière s’est réjouie d’une dynamique inédite portée par des acteurs sarrois de plus en plus décidés à s’ouvrir aux voisins.

Ce 19 novembre, Hervé Philippe, directeur de l’hôtel Mercure de Sarrebruck, a une nouvelle fois mis les petits plats dans les grands pour accueillir ses hôtes frontaliers – en l’occurrence, une quarantaine de convives du 48ème Business Lunch transfrontalier. Sous l’égide de du Français biculturel et inlassable défenseur de l’amitié franco-allemande, l’établissement s’est imposé comme l'adresse incontournable des échanges entre Sarrois et Est-mosellans. Proposant une oie rôtie, spécialité culinaire automnale, ainsi d’qu'une excellente variante végétarienne, ce dernier lunch de l’année a revêtu une dimension particulière. Initiée par trois partenaires – son organisateur traditionnel, le World Trade Center Metz-Sarrebrücken, mais aussi le Club des affaires Saar-Lorraine et le réseau économique sarrois Win, la rencontre a accueilli en invité d’honneur Uwe Conradt, maire de l’Eurométropole de Sarrebruck.

Uwe Conradt, maire de l’Eurométropole de Sarrebruck.© Ville de Sarrebruck.
« Si l’Eurométropole de Sarrebruck était française, il s’agirait de la 12ème ville de France ! », a souligné l’élu sarrois venu réitérer sa volonté d’ouverture vers son voisin français.
Plus qu’un repas de famille
La quarantaine de participants se connaissaient certes de longue date. A raison de trois rencontres annuelles en moyenne, les business lunches réunissent régulièrement des membres d’écosystèmes complémentaires. Des dirigeants d’entreprises y croisent des éditeurs, des avocats d’affaires, des responsables d’organismes de formation, des représentants consulaires, des startuppers, des universitaires ou des élus. Cette famille informelle témoigne aujourd’hui d’un renouveau des coopérations concrètes.

Patricia Moinard, directrice du World Trade Center Metz-Saarbrücken.
« Portée par une nouvelle équipe, la relation transfrontalière prend une nouvelle dimension. Cette vision et cette stratégie communes témoignent d’une belle dynamique : de suiveurs, mes partenaires sarrois sont devenus acteurs », salue Patricia Moinard, directrice de l’Attractivité économique chez Inspire Metz et directrice du World Trade Center Metz-Saarbrücken.
Une relation ragaillardie
La quarantaine de participants se connaissaient certes de longue date. A raison de trois rencontres annuelles en moyenne, les business lunches réunissent régulièrement des membres d’écosystèmes complémentaires. Des dirigeants d’entreprises y croisent des éditeurs, des avocats d’affaires, des responsables d’organismes de formation, des représentants consulaires, des startuppers, des universitaires ou des élus. Cette famille informelle témoigne aujourd’hui d’un renouveau des coopérations concrètes.

Evelyne Pellé, chargée de mission Transfrontalier-International / Attractivité économique de l'Eurométropole de Metz. DR.
« Des gens qui se connaissent et s’apprécient depuis longtemps, décident d’entrer dans le concret. Nos business lunches mettent en lumière un espace frontalier où il se passe beaucoup de choses », témoigne Evelyne Pellé, chargée de mission Transfrontalier-International / Attractivité économique de l'Eurométropole de Metz.
Convivial, informel et chaleureux, le format du repas partagé invite au rapprochement. Le World Trade Center prépare d’ores et déjà pour juin 2026 une édition qui qui s’annonce mémorable.
L’équipe du Mercure de Sarrebruck.© Pascale Braun