“Savourez l’Alsace”: 4.000 produits et un goût pour l’export
L’association régionale des industries agroalimentaires (Aria Alsace) a décidé d’amplifier la mise en commun de ses forces, pour améliorer notamment l’attractivité des produits alsaciens par-delà les frontières.
Des épices à la bière, de la choucroute au foie gras, du pain azyme à la confiture, du café à la charcuterie: la marque générique “Savourez l’Alsace”, porte étendard de l’Association régionale des industries alimentaires (Aria Alsace), aligne plus de 4.000 produits. Ces denrées présentent la particularité de couvrir quasi tous les domaines et de bénéficier, pour nombre d’entre eux, d’une notoriété qui dépasse le cadre local (Stoeffler, Kronenbourg, pâtes Grand'Mère, Wattwiller…). Avec plus de 250 entreprises agroalimentaires, le secteur représente la deuxième industrie d’Alsace.
La proximité géographique comme les habitudes culturelles alimentaires font de l’Allemagne le premier marché à l’export.
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Une quinzaine d'entreprises de l'Aria organisent aussi des "Escales alsaciennes" pour faire découvrir leur savoir-faire. © DR
